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サーロインステーキ 牛肉 赤身 処女牛 雌牛 牝牛 軽減税率 消費税8%

1878円

サーロインステーキ 牛肉 赤身 処女牛 雌牛 牝牛 軽減税率 消費税8%

こだわりの独自製法で実現した、究極の旨み。
肉本来の旨みを最大に引き出したサーロインステーキです。

噛めばジャワっと溢れる肉汁はまさにステーキの真骨頂!

まずは、こんがりと香ばしい焼き色がついたお肉に、そっとナイフを入れると、真っ先に目に飛び込んでくる断面の美しさをご堪能下さい。
さらに赤身から滲み出るたっぷりの肉汁と豊かな香りに、ますます食欲を掻き立てられます。

とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱい広がる体験は、まさに至福!
熟成されたサーロインは火を通すことによりさらに旨さを放ちます。

小麦を中心とした穀物肥育の長期超低温熟成肉(50日間)なので、肉質がきめ細かく、柔らかくてジューシーな旨みの強いお肉です。

最高級の雄牛はたくさん出回っていますが、雌(メス)の処女牛は希少価値大!
雄牛に比べ雌牛の方が低い温度で溶け、お味も雑味が少なくあっさりしているのが特徴です。

ホテルやレストランご用達プロも信頼を寄せる高品質と安全性!
プロも認めた当店自慢の熟成サーロインステーキをご家庭でもお楽しみ下さい。








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