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1494円

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仙台牛の赤身肉スライス500gです。
さっぱりとした味わいは霜降りをしつこいと感じる方にお勧めです。
※5,400円から価格改定を行い、よりお求めやすくなりました。

ウデの大きなブロック全体をスライスしているため、スライス位置により肉質が大きく異なります。
ミスジの部分は霜降り寄りで、肩三角やニノウデの部分は赤身の締まった肉質となります。
基本的に一つのパックには同じ部分のスライスが入りますが、肉質を選ぶことは出来ませんのでご了承ください。
※二つのパックでなるべく違う肉質の部分をお送り致します。

【肩・ウデ】
ミスジや肩三角(クリ)などの希少部位が取れる赤身肉の部位
A5の霜降り肉は脂が強すぎてしつこいという方にはぴったりです。
赤身のスライスといえばモモ肉が有名ですが、肩はサシのキメが細やかで、モモよりも味が濃厚かつコラーゲンがたっぷりです。
スライスする位置によって変わりますが、ミスジや肩三角といった部位も余すところなくスライスしています。

■産地
 宮城県

■付属
 仙台牛認定証(メール添付)

■賞味期限
 パッケージに記載(〜6ヶ月)

■保存方法
 冷凍(-18℃以下)で保存












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